Panduan Penyusunan Manual SJPH Halal 2026: Template & Cara Isi untuk UMK

Assalamualaikum, Ker! Waduh, ayas (saya) sering banget nemu pelaku usaha yang mukanya pucat pas buka menu "Manual SJPH" di aplikasi SIHALAL. Katanya, "Mas Firman, iki opo? Kok koyok nggawe Skripsi? Ayas iki bakul cilok, guduk mahasiswa semester akhir!"

Tenang, Sam. Ojo ngelu disek.

Memang, istilah SJPH (Sistem Jaminan Produk Halal) itu kedengarannya berat, kayak pelajaran Fisika Nuklir. Tapi sebenernya, kalau diterjemahkan ke basa Malangan, SJPH itu cuma "Janji Setia".

Iyo, janji. Janji umak (kamu) ke Gusti Allah dan Negara kalau usahamu bakal terus halal, nggak cuma pas diperiksa tok.

Di tahun 2026 ini, BPJPH wis mbois. Umak nggak perlu ngetik dokumen tebal berlembar-lembar kayak zaman dulu. Semuanya sudah ada Template Otomatis di sistem. Tinggal klik, isi dikit, jadi!

Ayo dibedah isine SJPH iku opo ae, biar umak paham dan nggak asal klik "Setuju".

1. Komitmen & Tanggung Jawab (Janji Gak Bakal Nakal)

Ini bab pertama. Isinya adalah pernyataan kalau umak sebagai pemilik usaha berjanji nggak akan pakai bahan haram.

• Bahasa Sistem: "Menetapkan Kebijakan Halal..."

• Bahasa Malangan: "Ayas janji gak bakal nglebokno (memasukkan) babi, arak, atau barang najis liyane nang dapurku, masio (walaupun) nggak onok sing ndelok."

Jadi kalau suatu saat umak tergoda pakai "Minyak Babi" biar masakan sedap, ingatlah umak wis tanda tangan janji iki. Dosa lho, Ker!

2. Bahan (Jujur Kacang Ijo)

Bab iki intine umak harus jujur soal bahan apa aja yang dipakai.

• Aturane: Kabeh bahan kudu tertulis. Lek umak nambah bahan baru (misal: ganti merek kecap), wajib lapor.

• Jebakane: Akeh sing nulis bahane cuma "Tepung, Gula, Garam". Padahal pas dicek di dapur onok "Penyedap Rasa Curah" sing gak jelas. Iku jenenge mblenjani janji (ingkar janji), Sam. Otomatis batal SJPH-mu.

3. Proses Produksi (Gak Campur Aduk)

Iki sing paling krusial buat umak sing dapure jadi siji karo dapur omah.

• Intine: Alat masak usaha kudu suci dari najis.

• Contoh Kasus: Ojo sampe (jangan sampai) wajan bekas goreng pork (babi) dipakai goreng keripik pisang. Atau piring bekas makan sate guguk dicuci bareng piring pelanggan.

• Solusinya: Pisahkan alat usaha dan alat rumah tangga. Beri tanda, misal: "Panci Khusus Jualan". Biar anak bojo gak salah ambil buat masak mie instan campur sosis non-halal.

4. Audit Internal (Ngecek Dhewe)

SJPH mewajibkan umak melakukan pengecekan mandiri setidaknya 6 bulan sekali.

• Carane: Umak pura-pura jadi auditor. Cek dapurmu dewe. "Iki bahan wis halal kabeh a? Alatku resik a?"

• Kalau nemu sing gak bener, langsung dibenerno. Gak usah nunggu ayas (Firman) teko sidak.

Cara Isi di SIHALAL 2026 (Gak Pake Ruwet)

Kabar gembira buat umak sing males ngetik. Di menu SIHALAL sekarang:

1. Masuk Menu Manual SJPH.

2. Klik tombol "Generate Template".

3. Sistem bakal otomatis ngisi data umak (Nama, Alamat, dll).

4. Tugas umak cuma BACA (ojok di-skip!) terus klik Simpan/Submit.

5. Download PDF-ne, terus Tanda Tangan. Upload maneh.

Gampang toh? Gak bahaya ta? 😂

Tapi... Ojo Asal Klik "Yes Yes" Tok!

Meskipun tinggal klik, umak harus paham isinya. Soale kalau nanti diaudit dan umak plonga-plongo gak ngerti apa iku SJPH, auditor pusat bisa curiga: "Wah, iki pasti digawekno calo/joki."

Mangkane, mending didampingi Pendamping PPH sing genah (benar).

Lek umak sek bingung, "Mas Firman, iki sing kudu ditanda tangani sing endi? Kok akeh men?", langsung wae kontak ayas. Tak pandu mencet tombol-e sampe berhasil download sertifikat.

HUBUNGI PENDAMPING RESMI: FIRMAN (LP3H UIN Maulana Malik Ibrahim Malang)

Gak usah sungkan, tak ewangi sampe tuntas tas tas!

📲 KLIK TOMBOL IJO NGISOR IKI:

CHAT WHATSAPP FIRMAN SEKARANG

Atau simpan nomor ayas: 0819-4552-2003 📍 Area: Malang Raya & Jawa Timur

---

"Janji nang manungso iso diapusi, janji nang Gusti Allah (SJPH) dicatet malaikat. Oyi a, Sam?" — Firman (P3H UIN Malang)